طبخ

وصفة طارط الشكولاطة لأعياد الميلاد مع وصفة الكريم باتيسيار و صوص الشكولاطة الذيذة

وصفة طارط الشكولاطة لأعياد الميلاد مع وصفة الكريم باتيسيار و صوص الشكولاطة الذيذة

حضرت لكم اليوم ألذ طارط بالشكولا مناسبة لاعياد الميلاد ،سنتعرف مع بعض على المقادير وطريقة التحضير

المقادير

4 بيضات
نصف كأس سكر
2 اكياس فاني
نصف كأس زيت
ربع كأس حليب
كأس ونصف فرينة
كيس خميرة كيميائية
ملعقتين كاكاو بني

مقادير الشربات

2 كؤوس ماء
كأس سكر
قطعة ليمون

مقادير كريم باتيسيار

كأس حليب
ملعقة نشاء
ملعقة سكر
بيضة

مقادير صوص شكولا

فنجان زيت
فنجان حليب
فنجان سكر
2 ملاعق كاكاو
علبة شكولا

مقادير لكريم شنتيي

كأس بود شونتيي
كأس حليب بارد

طريقة تحضير الجينواز

نضع اربع بيضات ،نضيف لهم نصف كأس من السكر، 2 كيس فاني ونخلطهم جيدا بالخلاط الكهربائي ،حتى يذوب السكر جيدا ،وأثناء الخلط نضيف نصف كأس زيت وربع كأس حليب بارد ونكمل الخلط،بعد أن ننتهي ،نضيف كأس ونصف فرينة + كيس خميرة كيميائية ملعقتين كاكاو بني ،وتمزج كل المكونات مع بعض من تحت الى فوق ،ونضع ورق الطهي في صينية فرن ونفرغ فيها الخليط ،وندخله للفرن 140 درجة ،عندما تطهى نتركها تبرد تماما ثم نقسمها الى قسمين .

الشربات

2 كؤوس ماء + كأس سكر + قطعة ليمون ونضعهم فوق النار تغلي مدة ربع ساعة .

طريقة تحضير كريم باتيسيار
كأس حليب ملعقة ك سكر ملعقة ك نشاء بيضة نخلط الكل بارد في بارد ثم نضعها فوق نار متوسطة ونستمر في التحريك حتى تعقد وتصبح كريمة متماسكة

طريقة تحضير صوص الشكولاطة

فنجان زيت ،فنجان حليب ،زوج ملاعق كاكاو ، نخلطهم جيدا بالخلاط الكهربائي ،ونذوب علبة شكولا ونضيفها لهم .

طريقة تحضير كريم شونتيي

كأس كريم شونتيي
كاس حليب نخلطهم جيدا بالخلاط حتى نتحصل على كريمة

مرحلة للتزيين

نقوم بسقي الجينواز بالشاربات جيدا ثم نضع طبقة من كريم باتيسيار والموز ،ثم نضع الجينواز و نغطيها بكريم شونتيي ثم نضع فوقها صوص بالشكولا ونقوم بتزيينها بالفواكه والكريم شونتيي. شهية طيبة .

السابق
وصفة الكسرة البيضاء سريعة التحضير دون مجهود وبنة ولا اروع
التالي
وصفة بطبوط محشي بمقادير مضبوطة وعجينة ناجحة ملائم لشهر رمضان المبارك

اترك تعليقاً