طبخ

وصفة الكسرة البيضاء سريعة التحضير دون مجهود وبنة ولا اروع

وصفة الكسرة البيضاء سريعة التحضير دون بدل مجهود وبنة ولا اروع

توجد عدة أنواع للكسرة ،كسرة رخسيس كسرة المطلوع ،وغيرها ….لكن اليوم أحضرت لكم وصفة الكسرة البيضاء الرائعة بطريقة مختلفة بنة ولا اروع ،سهلة التحضير،فلنتعرف مع بعض على مكوناتها وطريقة تحضيرها .

المقادير

سميد
كأس إلا ربع زيت
ملعقة ك خميرة الخبز
ملعقة ك سكر
ماء دافئ
سينوج
جلجلان

طريقة التحضير

نضع السميد ،ونضع فوقة الملح والسينوج والجلجلان وملعقة كبيرة سكر نخلط هذه المكونات الجافة مع بعض ،ثم نقوم بعمل حفرة في الوسط ونضع فيها الزيت ،بعد ذلك نقوم بإدخال الزيت جيدا في العجين ،ثم نضع خميرة الخبز ونبدأ بإضافة الماء الدافئ تدريجيا حتى تجمع معنا العجين ،ونتحصل على عجينة ليست طرية جدا وليست ناشفة ،ندلكها لمدة دقيقتين فقط ونقوم بتشكيلها الى خبيزات ،نغطيها بقطعة قماش لمدة عشر دقائق ،ونضع طاجين حديدي يسخن وتكون نار متوسطة ،ثم نقوم بفتحها مباشرة نرميها فوق طاجين ونقوم بثقبها بالشوكة او سكينة ونقلبها للجهة الثانية ويجيب ان تطهى كل الجهات مثل بعضها البعض ،وبهذا تكون جاهزة ،شهية طيبة.

السابق
وصفة زلابية البنان بكل اسرار نجاحها خطوة بخطوة لشهر رمضان الكريم
التالي
وصفة طارط الشكولاطة لأعياد الميلاد مع وصفة الكريم باتيسيار و صوص الشكولاطة الذيذة

اترك تعليقاً