طبخ

وصفة البغرير (الغرايف) بالطريقة التقليدية الاصلية بغرير خفيف بدون خلاط كهربائي

أحضرت لكم اليوم وصفة البغرير بالطريقة التقليدية الناجحة الاصلية بدون خلاط كهربائي ،سنتعرف مع بعض على الطريقة والمكونات التي نحتاجها

المقادير

سميد متوسط الحجم
ملح
ملعقة ص خميرة فورية
2ملاعق ك زيت
3 بيضات
كيس خميرة كيميائية
ماء دافئ

مقادير العقدة

250غ زبدة دائبة
سكر

طريقة التحضير

نضع السميد من الأحسن سكون سميد متوسط الحجم نضيف له الملح وخميرة الخبز ،والزيت ونخلط جيدا ،ثم نبدأ بجمعها بالماء الدافئ ،بعد جمعها نتركها ترتاح مدة عشر دقائق .

بعد ما ترتاح العجين نبدأ بعجنها جيدا ثم نقوم بسقيها بالماء الدافئ تدريجيا حتى نتحصل على خليط سائل حليبي ،بعد ذلك وهنا يكمن سر نجاحه نقوم بإضافة 3 بيضات مع كيس خميرة كيميائية نخفقهم جيدا ونضيفهم للعجين ونستمر مرة ثانية بالسقي والخفق باليدين بالطريقة التقليدية المعروفة.

ثم نضع طاجين الطين االاملس الخاص بالبغرير ونتركه يسخن جيدا ثم نبدأ في طهيها ،في نفس الوقت نضع الزبدة على النار حتى تذوب ،ثم نفرغ الزبدة فوق البغرير والسكر ،ويمكن أن تعمل العقدة بالعسل والزبدة .شهية طيبة .

اقرأ أيضا: وصفة لازالة شعر الوجه والتخلص منه نهائيا بمكونين بسيطين موجودين في كل بيت

السابق
وصفة لازالة شعر الوجه والتخلص منه نهائيا بمكونين بسيطين موجودين في كل بيت
التالي
وصفة شريك بالسميد قطني وخفيف وبنين

اترك تعليقاً