طبخ

طريقة تحضير مقرونة بالكريمة الطازجة بلا لحوم او الدجاج ستعشق المقرونة بعد معرفتك لهذه الوصفة

طريقة تحضير مقرونة بالكريمة الطازجة بلا لحوم او الدجاج ستعشق المقرونة بعد معرفتك لهذه الوصفة

المقرونة نوع من العجائن ،لها أشكال مختلفة ، لكن اليوم أحضرت لكم طريقة رائعة ومختلفة عن الطريقة المعروفة ،وأشهى واسهل بكثير فهي تحضر في نصف ساعة فقط بدون لحوم او دجاج ،ملائمة كوجبة غداء او عشاء خاصة للنساء العاملات،سنتعرف مع بعض على المقادير التي نحتاج لها وكيفية تحضيرها خطوة بخطوة .

المقادير

  • 500غ مقرونة
  • علبتين طونة زيت
  • كمية من الزيتون الأخضر
  • كريمة طازجة او كريم فراش
  • حبة بصل
  • جبن مثلثات
  • ملح
  • فلفل أسود
  • كركم
  • ملعقة ك زبدة

طريقة التحضير

اولا نقوم بوضع ماء في كسرونة نضع فيه الملح وملعقة ك زبدة ، ونتركه حتى يغلي جيدا ،ثم نضع في المقرونة ،نقوم بسلقها حتى تنضج مدة عشر دقائق ،بعد ذلك نصفيها من الماء ونتركها على جنب من جهة أخرى نقوم بتقطيع حبة بصل اي قطع صغيرة نضع قليل من الزبدة او الزيت في طنجرة ،ونقوم بقلي البصل جيدا حتى تذبل ،نقوم بتتبيلها والملح والفلفل الأسود والكركم ،بعد أن تقلى جيدا نقوم بإضافة كمية من الزيتون الأخضر المغلى في الماء مرة او مرتين ،يقلى لمدة دقيقتين مع البصل.

بعد ذلك نسكب المقرونة المسلوقة ونخلط جيدا ،ثم نقوم بإضافة علبتين من الطونة بالزيت وقطع من الجبن ونخلط جيدا حتى تمتزج كل المكونات مع بعض بعدها نضيف الكريمة الطازجة او كريم فراش كما هو ملاحظ في الصور ،ونقوم هنا بإضافة الملح والتوابل ونخلط جيدا كي لا تلتصق ،ونتركها تتشرب الكريمة مدة دقيقة ثم نطفئ عليها ،وبهذا تكون جاهزة ،شهية طيبة .

قد يعجبك: طريقة تحضير بريوش هش ولذيذ بشكل رائع بمقادير بسيطة وكمية كبيرة

السابق
طريقة تحضير بريوش هش ولذيذ بشكل رائع بمقادير بسيطة وكمية كبيرة
التالي
طريقة تحضير بغرير سريع دون خلاط كهربائي دون اختمار ناجح تماما

اترك تعليقاً