طبخ

طريقة تحضير عجة مرقاز تاكلي أصابعك وراها بطريقة سهلة وسريعة وصحية

طريقة تحضير عجة مرقاز تاكلي أصابعك وراها بطريقة سهلة وسريعة وصحية

من منا لا يحب لمرقاز ،الكل يحبه سواء مشوي او مقلي ولكني اليوم احضرت لكم وصفة رائعة والاهم انها وصفة صحية جدا لاننا في هذه الوصفة سنتخلص من كل الذهون الموجودة فيه ،سنتعرف مع بعض على المكونات وطريقة التحضير

المكونات

3حبات طماطم
2فصوص ثوم
ملعقة كبيرة طماطم مصبرة
فلفل أخضر
زيتون اخضر
فلفل أسود
ملح
4بيضات
2كؤوس من الماء
دبشة او معدنوس
كمية من المرقاز حسب الموجود

طريقة التحضير

في مقلاة نضع المرقاز على نار هادئة ونتركه قليلا حتى يخرج من الزيت والذهون الموجودة فيه ،اي نقوم بقليه قليلا نصف طياب فقط ،ثم نضعه في جهة ،وفي مقلاة أخرى نضع 3ملاعق من الزيت ونضع الطماطم المفرومة لتقلى نضيف لها الثوم و الفلفل الأسود والملح والتوابل والفلفل الأخضر المقطع ،الدبشة ونترك الكل ليقلى جيدا بعد ذلك نضيف 2كؤوس من الماء ونضيف المرقاز ونغلق المقلاة بالغطاء حتى يختار المرق جيدا وآخر مرحلة نقوم بها نضع حبات البيض كما هو موضح في الصور ونضع فوقهم الدبشة ونغلق المقلاة مرة اخرى حتى يطهى البيض جيدا بعد ذلك نقدمها وشهية طيبة .

السابق
مربعات الدجاج المحشوة بالجبن بنة ولا اروع
التالي
طريقة تحضير كيكة رائعة بدون فرن في 10 دقائق

اترك تعليقاً