طبخ

طريقة تحضير شكشوكة البصل والطماطم والفلفل وصفة صيفية سريعة

طريقة تحضير شكشوكة البصل والطماطم والفلفل وصفة صيفية سريعة

بما اننا في فصل الصيف ،والجو حار جدا هذه الأيام لذا فلا تنفع معنا الى الوصفات السهلة والسريعة والخفيفة ،لذا أحضرت لكم اليوم وصفة صيفية تقليدية معروفة منذ القدم ،وهي شكشوكة البصل والطماطم والفلفل ولا ألذ مقاديرها بسيطة وهي مفيدة وصحية سنتعرف على مكوناتها وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة.

المقادير

  • خمس حبات بصل
  • خمسة فلفل حلو اخضر
  • 2فلفل حار
  • اربع حبات طماطم
  • ملح
  • زيت
  • 3بيضات

طريقة التحضير

في مقلاة نقطع البصل بشكل طولي ، و نقطع الفلفل الأخضر الحلو الى قطع صغيرة ،وعلى نار متوسطة نتركهم مع بعض حتى يخرج منهما الماء ،وبعد أن يذبل البصل والفلفل جيدا ويجف منهما الماء تماما نضع القليل من الزيت ،ونحرك من حين الى حين ثم نقوم بتقطيع الطماطم اي قطع صغيرة أو طماطم مفرومة حسب الرغبة ونضيفها للخليط.

وفي هذه الأثناء نضع الملح ونحرك ونترك الكل يقلى جيدا ،وفي الاخير نضع ثلات او اربع حبات بيض ،ونخلطهم جيدا ونضيفهم ونتركهم حتى ينضجو لمدة دقيقتين ،وهنا تكون الشكشوكة جاهزة معنا ،شهية طيبة .

السابق
طريقة تحضير عصير الليمون بالنعناع صنع منزلي منعش وطبيعي 100% طريقة سهلة جدا
التالي
طريقة تحضير بريوش الملعقة خفيف وهشيش محشي بالشكولا

اترك تعليقاً