طبخ

طريقة تحضير حلوى راقية تذوب في الفم بمقادير بسيطة وبكميات وفيرة

طريقة تحضير حلوى راقية تذوب في الفم بمقادير بسيطة وبكميات وفيرة

بما اننا في هذه الأيام المباركة واقتراب عيد الفطر ،فالكل منا يبحث عن وصفات للحلويات اللذيذة والراقية في الشكل وفي نفس الوقت بمقادير غير مكلفة ،لذا سنتعرف مع بعض على حلوى تذوب في الفم سهلة وبسيطة ،اليكم المقادير التي نحتاج إليها وطريقة التحضير .

المقادير

  • 250 غ زبدة طرية
  • كأس فول سوداني (كاوكاو) محمص مطحون
  • كأس سكر ناعم
  • بيضتين
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • كيس خميرة كيميائية
  • ثلات كؤوس فرينة (دقيق ابيض )
  • شكولا بيضاء للتغليف

طريقة التحضير

نضع في وعاء 250 غ من الزبدة الطرية اي تخرجينها من الثلاجة من قبل ،ثم أضيفي كأس سكر ناعم و كأس فول سوداني محمص ومطحون وبيضتين وملعقة صغيرة من الفانيلا ،واخلطي كل المقادير جيدا باليد حتى تمتزج كل المكونات مع بعض وتذوب الزبدة، ثم ابدئي بإضافة الفرينة اي الدقيق الابيض تدريجيا مع كيس من الخميرة الكيميائية، وقومي بجمع العجينة حتى تتحصلي على عجينة طرية ،لكن لا تلتصق في اليد ،ثم نضع كيس بلاستيكي ونضع فوقه العجينة كما هو واضح في الصورة ونغطيها كذلك بكيس بلاستيكي ،ثم نفتحها بواسطة حلال بسمك متوسط ،ونقوم بطبعها باي طابع متوفر لديك.

ثم نضع في صينية فرن ورق الطهي ،ونقوم بوضع الحلوى فوقه ،وفي هذه الأثناء نشغل الفرن على 200درجة ، بعد ذلك ندخلها للفرن حتى تجف فقط مدة 10 دقائق، نخرجها ونتركها تبرد تماما ،ونقوم من جهة أخرى بتذويب شكولا بيضاء في حمام مائي وعندما تذوب ،نضيف لها ملعقة من الزيت ونخلط جيدا وبهذا تكون الشكولا جاهزة ،ناخد حبة الحلوى ونضعها فوق شوكة ونفرغ فوقها الشكولا بواسطة ملعقة ،ثم قومي بتزيينها بحلوى للتزيين او بالفول السوداني المطحون ،ويبقى التزيين اختياري ،نترك الشكولا حتى تجف جيدا وبهذا تكون الحلوى جاهزة معنا ،شهية طيبة.

السابق
طريقة تحضير بقلاوة تركية مبرومة ولا اسهل ولا اروع
التالي
طريقة تحضير حلوى البنيون سهل وسريع دون طهي مع قلاصاج رخامي عصري

اترك تعليقاً