طبخ

تحلية بذوق الليمون بنصف لتر حليب وثلات حبات ليمون أرقى تحلية منعشة ولذيذة

تحلية بذوق الليمون بنصف لتر حليب وثلات حبات ليمون أرقى تحلية منعشة ولذيذة

في شهر رمضان الفضيل نرغب في اكل تحليات خفيفة ومنعشة في السهرة لذا أحضرت لكم اليوم اروع والذ تحلية بذوق الليمون بمقادير متوفرة في كل بيت وسريعة التحضير ،ستنال اعجاب الجميع خاصة محبي الليمون ،سنتعرف مع بعض على المقادير التي نحتاج إليها وطريقة التحضير .

المقادير

مقادير الطبقة الأولى

نصف لتر حليب
3 ملاعق سكر
3ملاعق نشاء /مايزينة
3 ملاعق ك عصير ليمون

مقادير الطبقة الثانية

ربع كأس ماء
نصف كأس عصير ليمون
2 ملاعق ك سكر
2 ملاعق نشاء
ملون اصفر

للتزيين

4 ملاعق شونتيي
4 ملاعق حليب

طريقة تحضير الطبقة الأولى

في كسرونة ضعي نصف لتر حليب ،السكر النشاء ،وتلات ملاعق من عصير الليمون ،اخلطي كل المكونات بارد في بارد ،ثم ضعيها فوق نار هادئة واستمري في التحريك حتى تعقد وتصبح كريمة ،ثم افرغيها في كؤوس شفافة خاصة بالتحليات ،واتركيها تبرد .

طريقة تحضير الطبقة الثانية

نضع في كسرونة ربع كأس من الماء ،ونضيف له نصف كأس عصير الليمون ،ثم 2 ملاعق ك سكر و2 ملاعق ك نشاء ،ونخلط بارد في بارد ثم نضعها على نار هادئة ونحرك جيدا حتى تصبح كريمة نطفئ عليها ونضيف قطرات من الملون الغدائي الأصفر ونحرك ،ونقوم بوضع هذا الخليط فوق الطبقة الأولى بواسطة ملعقة فقط .

للتزيين

نضع اربع ملاعق بودرة الشونتي واربع ملاعق حليب بارد ونخفقهم جيدا بالخلاط الكهربائي، ونقوم بتزيين التحلية بواسطة كيس حلواني .

قد يهمكي: تحلية الفراولة المنعشة بدون بيض بدون فرن سهلة وشهية

السابق
تحلية الفراولة المنعشة بدون بيض بدون فرن سهلة وشهية
التالي
تحلية الكراميل بمقادير بسيطة جدا سهلة التحضير ولذيذة بشكل فاخر

اترك تعليقاً